Geossítios são locais ou áreas que melhor representam a geodiversidade de um território. Os geossítios possuem interesse geológico para o conhecimento da história da Terra e podem ser estabelecidos de acordo com os seus valores científico, educacional, ecológico, cultural e estético, além de sua raridade, condições atuais, acessibilidade, entre outros. Os geossítios, juntamente com materiais que já tenham sido retirados de seu local original (como fósseis, por exemplo), formam o patrimônio geológico ou geopatrimônio do território.